Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем печь! »

Желирующие компоненты любимы кондитерами, ведь известные мармелад и зефир, суфле и желе не готовятся без этих компонентов.

В каталоге «Будем печь! » представлены натуральные загустители растительного и животного происхождения в подходящей упаковке, которые всегда обязаны стоять на полочке.

Желатин

Самый популярный по востребованности среди обычных покупателей - желатин. Каждый, кто занимался готовкой, по крайней мере один раз применял этот белковый элемент.

В магазине «Будем печь! » выгодно купить желатин в пластинах, изготовленный в Германии. Желатин не содержит вкуса и запаха, и его можно использовать не опасаясь.

Альтернатива листовому желатину – порошковый быстро растворяющийся в воде ингредиент. Купить желатин можно в удобной таре по 50 гр, 100 гр и 1 кг.

Пектин

Пектин – это растительный желирующий компонент, часто употребляемый в рационе веганами. Делают этот продукт из яблок, красной смородины и цитрусовых, а еще из овощей и корзинок подсолнечника.

В нашем магазине вы можете купить пектин яблочный и цитрусовый. Лакомства на пектине характеризуются очень легкой, мягкой консистенцией и неповторимым фруктовым запахом.

Плюсы термообратимого пектина (NH), представленного в наличии в «Будем печь! », точно стоит оценить, если вы пробуете готовить оригинальные блестящие покрытия на тортах. Желированную смесь полученную из пектина NH можно возвращать в расплавленное состояние не один раз.

Желирующие вещества кладут в кулинарные изделия в малой пропорции – в рамках 1-1, 8%. Для удобства мы реализуем пектин в упаковке 20 гр,   100 гр и 500 гр.

Агар-агар

Необычным по сей день остается загуститель азиатского происхождения - агар-агар. Но, этот продукт довольно долго используют в   кулинарном ремесле и в правильном питании.

Существенное отличие от желатина, агар-агар не придает блюду калорий. Вдобавок, используется его в несколько раз меньше, нежели остальных загустителей – 2-4 гр на 150-180 мл воды. Агар – это засохшие и раздробленные алые и красновато-коричневые водоросли.

У нас в интернет-магазине «Будем печь! » выставлен на продажу агар-агар 900 с мощной желирующей способностью.

Купить агар-агар, желатин и пектин для реализации ваших задумок, а еще получить консультацию по товарам вы можете на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем печь! » или позвонив по номеру 8-800-350-3315