Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия способствует набор подсобных предметов. В списке самых распространенных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный товар для нанесения и разглаживания крема и шоколадного покрытия бисквита. Одной из сторон скребка легко разравниваются недочеты на боковинах изделия и с его макушки перед работой над дизайном. Шпателями заслоняют внутренние стороны чаш миксеров и тазиков, а также расчленяют тесто на отдельные куски.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) наподобие трапеции и прямоугольника, пластиковые и железные. Железные кондитерские скребки - крепкие и будут использоваться годами. Используя их, можно быстрее добиться идеальности покрытия. Однако, пластиковые - экономичнее. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому им довольно просто выделить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Здорово, если комфортная кондитерская лопатка окажется рядом перед покрытием изделия мастикой: лопатка сделает ровную поверхность для последующей работы. Творожный сыр, джем, шоколадная глазурь – экспериментируя с любыми компонентами, можно добиться хороших результатов. Лопатки разнятся по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из надежного, прочного металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического материала (ими особенно хорошо перекладывать стейки на сковороде во время приготовления). Оба не подвержены скачкам температур, какой инструмент взять – во многом, зависит от предпочтений.

Точнее об ассортименте – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.