Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас дарили вафли или кексы с вкраплениями шоколада. Но мало, кто уточнял: как эти крупинки шоколада остались без изменений и не потеряли форму? Оказывается все очень прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как небольшие кружочки шоколада, произведенные по особой технологии, которая и дает возможность им оставаться такими же и не терять формы при изготовлении.
Кондитерами ежедневно добавляются эти капли в выпечке не только печенья и кексов, еще и пирогов, плюшек и подобной выпечки. Они удачно применяются для украшения готового изделия. Сами по себе шоколадные капли очень вкусны, поэтому кулинары кладут их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро превращаются в жидкую массу, создавая густую смесь, которая применяется для приготовления глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многочисленным причинам:
-
Они могут перенести экстремально холодные температуры. А после оттаивания не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не расползаются и не портятся, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их держать при домашней температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для декорирования уже собранного изделия, или холодных сладостей.
-
Они имеют оптимальную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В содержание шоколадных капель включены качественные продукты, которые придают выпечке ароматный и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не исключительно на больших производствах. Их вкусовые особенности может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, расфасованные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы еще не использовали их в деле, то вам срочно необходимо это исправить. С ними ваши булочки, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты приобретут восхитительный аромат натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.